泱泱齐风，魅力文昌湖。“万亩森林、鸟语花香、片林成景、绿满文昌”，萌山、湖水、沙滩，文昌湖碧波荡漾，文昌阁雄姿独韵。凭栏远眺，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，如临《滕王阁序》中的盛景之中。文昌湖俨然成为淄博的城市花园，好一幅美丽的水乡田园景象。

     小乐来到了文昌湖，现在这里遍地开花，五颜六色的花朵煞是美丽，今天的向导是知味斋渔舫的鲍经理，她告诉我们在文昌湖遍地开放的叫做芝樱花。被誉为“开花的草坪”“彩色地毯”，四种花色的芝樱满铺于地。看完了花海，在湖的对面，还有一处游玩的好地方，金沙滩。站在湖边，却有种置身海边的感觉。沙滩上的沙子十分细腻，伴随着拂面的微风，一时间让人心旷神怡。

     知味斋渔舫座落在文昌湖畔，得天独厚的位置造就了优美的就餐环境，向窗外望去，就是宽广的湖面，山水一色，品的不仅仅是味道，更是一种唯美意境的享受。酒店整体以新中式风格为主，不管是瓷器的搭配还是桌椅的选择，都令人意犹未尽，处处洋溢着浓浓的文化气息。

    知味斋渔舫整个零点区按照疫情的要求，每一个客人之间，座次之间需要有距离，厨师长荆厨告诉我们点菜率比较高的第一个就是清蒸草鱼，还有糖醋鲤鱼，接下来我们就来品品湖区的美味怎么样。

    糖醋汁往鲤鱼上一浇特别好看，“昂首尾巴翘，形象惹人笑，型色俱可佳，挂汁吱吱叫”确实很形象，口味外焦里嫩。

     野菜准备了菊花芽，一些新鲜的时令青菜，蒸的榆钱，能保持原材料的原汁原味。还有苦菜蘸酱，香椿芽炒山鸡蛋。

     清蒸野生大草鱼，鲍经理告诉我们，这里选用的是雪野湖水库生长6到8斤的大草鱼，蒸制过后，鱼肉洁白肥嫩，味道鲜美。

    枣香酥烤鸭是知味斋的招牌菜，在知味斋有着32年的历史，这里选用的是北京的白鸭，是经过特殊填制的喂养方法饲养而成。再经过20道传统工艺制作烤制，最终成为低脂营养的枣香烤鸭，色泽红亮、枣味芬芳、皮酥肉嫩、齿颊留香。

     酱焖安康鱼把鱼肉和鱼肝