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美食淄博
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我的店我代言, 今天我们走进 文林烧烤 看看这家店的特色烧烤 都有哪些吧。 第二个特色烤全羊系列
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文林烧烤直营店位于王舍路
和西八路路口路东150米,
路北第一个院子里,
面积大约300平米,分为室内室外。
店的装修风格是简约轻松。
除了大厅 ,里面还有两个包间,
一个大的一个小的,
小的可以坐六个人,
大的可以坐十几个人,
大厅有十五六张桌子。
小店的烧烤肉都是每天去买
新鲜的牛羊肉,现切现串,
牛羊肉都不腌制,比较新鲜。
文林烧烤主要做大串肉。
主要用波尔山羔羊
用果木炭还有木质的烤炉
烤两个半小时以上。
羊汤选用波尔山羔羊,
桶装矿泉水煮两个小时以上,
放最简单的料。
肉质好水好煮出的全羊汤
味道比较鲜美。
菜品像是
牛肉, 羊肉,黄皮,
鸡翅,烤肠, 豆腐
都是比较有特色的。
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