冰箱不是“保险箱” 剩菜剩饭当心感染病毒！

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冰箱不是“保险箱” 剩菜剩饭当心感染病毒！

中华宽带网 2022-02-23 08:45:11 字号：- +

陈阿姨的女儿说，老人几天前突然开始高烧不退，起初以为是感冒引起的，可是这感冒药吃来吃去也没缓解，这才赶到医院治疗。经过检查，陈阿姨是李斯特菌感染引起的高烧不退，而经过分析，感染的原因是吃剩饭剩菜引起的，可李阿姨不明白：明明已经把剩饭剩菜放进了冰箱，为什么还感染细菌？

医生告诉记者，冰箱里的细菌大多是李斯特菌，它可以在零下40到70度左右的环境下生存繁殖，剩饭剩菜即使冷冻过也有感染的可能，所以剩饭剩菜一定不能保存时间过长，最好超过一天就不要再吃了，而且即使保存时间不长，再食用时有些事项也一定要注意。

另外，李斯特菌感染的症状跟感冒发烧非常相似，因此大家一定要注意分辨。

张店区中医院内二科主治医师王善雷

尤其是发热恶寒比较明显，服用一些常规的药物效果不明显的时候，一定要及时的去医院进行治疗。

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