仲夏时节，位于大山深处的淄川区太河镇东崖村，阳光洒满乡间小道，山花烂漫，生机勃勃，记者看到，一排排蜂箱整齐地摆放在山间平地上，不时有小蜜蜂“嗡嗡”地飞进飞出。这天，小蜜蜂们迎来了一批特殊的客人：省蜂业协会会长宋心仿、秘书长周长信在市、区畜牧渔业服务中心有关负责人陪同下，来到东崖村，指导高标准成熟蜜生产示范蜂场项目建设。据了解，该示范蜂场项目是由市蜂产品行业协会副会长董艳筹建，一期项目计划投资70余万元，计划养殖成熟蜜生产专用蜂箱500箱，现已完成300箱。这里，采用“多箱体”方式养殖蜜蜂，占地小，产量高，成本低，见效快。

所谓“成熟蜜”，是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要7天时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分，虽然时间长，但只有精心和耐心，才能生产出真正受消费者青睐的好蜂蜜。东崖村高标准成熟蜜生产示范蜂场与其他蜂场不同的是，它同时开展蜜蜂养殖科普研学、体验式旅游等产业链延伸项目；依托市蜂产品行业协会进行成熟蜂蜜生产技术推广，形成示范带动作用，带动农户增收，实现经济效益、社会效益、生态效益的多方共赢。