根据农业农村部检测的最新数据，今年六月份，全国鸡蛋批发市场平均价格为3.2元/斤，比年初下降了仅三成。除了四月份因为消费短期提振出现回升以外，上半年两个季度，鸡蛋均价呈现出持续下跌的态势。

卓创资讯分析师 邹晓冬
供应方面由于2019年蛋鸡养殖盈利丰厚，刺激养殖单位积极补栏，2020年是蛋鸡产能集中释放的阶段，鸡蛋供应充足。而春节之后市场整体需求低迷，食品厂、餐饮行业消费不理想。因此鸡蛋市场明显供大于求，造成蛋价维持在低位。

至于未来鸡蛋价格的走向，要看蛋鸡养殖去产能的效果，同时也要关注下半年消费恢复情况，包括中秋和国庆的节日效应拉动。

卓创资讯分析师 邹晓冬

今年上半年养殖户补栏积极性欠佳，同时积极淘汰老鸡，鸡蛋产能正在逐步减少，供应压力有望逐步缓解。同时三季度将迎来鸡蛋消费旺季，食品厂以及下游各个环节积极备货，预计三季度整体蛋价将缓慢上涨。