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马踏湖美食推荐
中华宽带网
2024-07-17 17:51:50
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马踏湖河道纵横,俯瞰芦苇荡一望无际,荷花碧波,是七月盛夏不可错过的一道美景。马踏湖不仅景美,食物也很美味,素来盛产金丝鸭蛋,白莲藕,各种湖区美食鲜菜品,夏秋之交所产“花下藕”,更是游湖客人必尝的佳味,其味脆甜过梨,食后沁人心脾。而盛夏七月则要食脆藕,鲜嫩脆甜,是这个时节消暑祛暑的一道美味,还有各种湖鲜菜也是不可错过的美味。
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我们来到了马踏湖在湖中心建的一个农家乐,周围环境特别好,到处是荷花,空气特别新鲜,湖鲜菜很地道,农家乐建了有30多年了,在这好风景当中尝一尝它这里的好美食。
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有几道好菜是湖区风味,马踏胡的特色,藕,炸荷花瓣,鸭子,蒲菜,马踏湖鸭蛋,炒黑鱼片,小鱼面子椒,荷香鲤鱼。这湖鲜大餐期待已久终于全部都上桌了,这个时间正是吃藕的时候,藕断丝连,尝一口脆甜清口,蒲菜有一种特殊的味道,口感上也一点不涩,非常值得一试。荷香鲤鱼一点都不腥,肉质软嫩,带有荷叶独有的香味。
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还有爆炒黑鱼片,小鱼面子椒,质地非常的浓稠,有胡椒的味道,辣味很香。还有新鲜鸭蛋不得不尝。炸荷花瓣,上面抹了一些白砂糖,特别脆一点都不腻,能闻到一种荷花独有的淡淡香味,这一桌子菜有马踏湖里各种鱼类,鲤鱼、嘎牙鱼、黑鱼等等,眼花缭乱。
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从芦苇荡到荷花池,今天晨冬在桓台马踏湖这一天可谓是收获满满,看到了美妙的风景,更吃到了美味的美食,这个夏天来到桓台马踏湖的确是一个不错的选择。
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来源:美食淄博微信号
淄博市广播电视台:梁艺制作
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