8月21日晚，2020首届淄博青岛啤酒节在张店区联通路310号盛大开幕，将青岛啤酒节的激情从黄海之滨带到齐国故都，更加开放的淄博张开双臂拥抱世界。
　　记者 刘然：这里是2020首届淄博青岛啤酒节的开幕式现场，在这里我们可以看到，现场已经是人头攒动、高朋满座，精彩的节目马上就要开始，即将为大家奉献一场文化融合的盛宴。
　　来自海滨城市《啤酒波尔卡》的激情与齐国故都《淄博淄博》的慢情调碰撞交融，陶瓷、丝绸、华服展示，舞蹈《茉莉花开》 、器乐表演《哈巴涅拉》、《中国新说唱》以及南征北战乐队带来的精彩节目接连上演，现场气氛高潮迭起，展示青岛气质淄博活力。
　　市民：很好，在咱淄博能有啤酒节，我们也能参与这种场合，很热闹，很开心。
　　市民：感觉很不错，今年啤酒节特别有特色。
　　开幕式中，由200架无人机编队组成“齐聚淄博”、“干杯世界”等字样，以及干杯、蹴鞠、陶瓷等图案，更是引起现场观众的阵阵欢呼，点燃了狂欢的激情。以酒为媒，情牵四海，已有30年历史的青岛啤酒节，是我国最早的以啤酒为媒介，集旅游、经贸为一体的大型文化旅游活动。此次2020首届淄博青岛啤酒节活动融合了啤酒、音乐、美食、运动、文化等多种元素，全面覆盖“吃、喝、玩、乐、购”等多种场景，开展城与城之间的文化交流。
　　市民：关键是更加提振了大家，包括消费也好，包括复工复产也好，提振了市场的信心。
　　开幕只是个开始，一直到8月30日，每晚的淄博青岛啤酒节现场会围绕淄博、青岛两地特色美食、美酒和文化，开展不同主题的活动，为淄博市民的休闲娱乐增添啤酒的激情狂欢。
　　2020首届淄博青岛啤酒节项目副总指挥 曾超：其实看现场的人员的话，就能感受到淄博人民对于节日的盛会，对于啤酒节的盛会热情，今天很早，不到七点的时候就进行了限流，完全实现了我们的预想和期望。