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民以食为天,在生活日益富足不再为填饱肚子犯愁的今天,珍惜粮食、勤俭节约,更应该成为我们每个人都有的好习惯,为了更好地遏制“舌尖上的浪费”,我市各大餐饮行业纷纷做出了自己的努力。《从今天起 让节约粮食成为一种习惯》
这里是我市的一家大型自助餐饮企业,每天一到开餐的时间,客人是络绎不绝。自助餐讲究的是适度和节约,与其他的餐饮服务企业相比,吃自助餐的时候,稍微不注意就会让自助餐变为浪费餐。为了杜绝浪费,商家也是采取了很多小措施,比如在每桌都贴上了桌贴,提醒顾客文明就餐、光盘行动、从我做起。
餐饮企业前厅部前厅主管 庄希平 :
从咱们的广播上 ,每隔一个小时左右,宣传这种节约用餐的用语,包括我们的管理人员服务人员都会跟顾客,去引导倡导,少拿勤取,避免浪费。
工作人员介绍,近年来,随着市民素质的提高,浪费的现象越来越少,但今后他们依然会引导大家一起节约粮食,避免“舌尖上的浪费”。
餐饮企业前厅部前厅主管 庄希平:
争取让全员,让所有的群众都能参与进来,把中华美德传承下去。
在此就餐的广大顾客也表示,节约粮食要从自身做起。
市民: 吃饭的话,还是要光盘行动的,少吃少拿。
市民:这是咱们的一个传统,大家一块从一点一滴做起就行了
我市各大餐饮企业都纷纷积极响应。海悦集团立即制作相关宣传海报,倡导厉行节约,反对浪费。
海悦集团餐饮事业部总经理 陈国华:
我们在所有的经营单位里边,醒目之处摆放了相关的贴画,在台面上有相关的提示,客人点餐的时候,我们要提醒他少点餐,(吃完之后)如果最后还是有剩余的话,我们肯定是让客人打包带走,今后我们也会不断地推出一些形式,往自主分餐这一块来靠拢。
相关餐饮企业也表示,在日常经营活动中倡导消费者摒弃“好面子”、“讲排场”的陋习,加大理性消费宣传力度、引导消费者合理点餐,增强节约意识。
餐饮企业副总经理 张庆君:
反映出政府和老百姓都很关心的话题,我们在店里培训服务员这一块,让服务员熟知我们产品结构、分量的大小,客人在点餐的时候,提示客人,我们两三个人应该点几个菜。
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