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祁家芹菜,是桓台县马桥镇的特色蔬菜,以叶茎墨绿、实心无筋、鲜嫩甜脆而著称,深受市场追捧和市民欢迎。作为祁家芹菜的重要种植地,马桥镇专门成立祁家蔬菜农民专业合作社,为村民创造了打工机会,带领全体村民共同致富。
在桓台县马桥镇祁家蔬菜农民专业合作社,记者看到,一畦畦绿油油的芹菜,长势喜人。初冬时节正是芹菜丰收的时候,种植户们正互相配合着,加紧收割。
种植户 张清华:咱的芹菜不打渣,又香又脆,而且无公害,从老辈子就种这个芹菜,这也是有国家地理标志,大家放心吃就行。
种植户 张吉辉:一个是用土杂肥高温杀死菌,杀菌之后,扫到地里。再一个就是种植的时候,先用豆子炒熟,用粉碎机粉碎撒到地里,然后芹菜出来,出苗以后,也不能施化肥,要不然就不好吃了。
为了保证芹菜有充分的光照时间,合作社采用了“阳畦”种植模式,利用太阳光保持畦内温度,提高了芹菜口感和营养价值。记者了解到,这些在菜地里忙碌的,大多是祁家村的村民。由于来这里打工距离近、报酬也不错,所以村民们都乐意来。品质优良的芹菜,成为当地村民增收致富的重要途径。
桓台县马桥镇祁家蔬菜农民专业合作社负责人 张学善:合作社成立以来,有近十余人在我们这儿长期工作,忙时我们可以从本村招最多达到五十多人,我们合作社现在有七十多个棚,产量在二十多万斤,收获期能从现在直接到春节,销往山东省各大市区都有。
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